পেঁয়াজ হচ্ছে একটি মসলা জাতীয় সবজি। রান্না বান্না করতে পেঁয়াজের কোন বিকল্প নেই। সবজি হোক কিংবা তরকারি সব খাবারই পেঁয়াজ একটি অপরিহার্য মসলা জাতীয় উদ্ভিদ। তাই বাজারে পেঁয়াজের দাম কম বেশি হলে মানুষের জীবনযাত্রার উপর এর প্রভাব পড়ে আজকে আমরা জানবো বর্তমান বাজারে পেঁয়াজের দাম কত কবে নাগাদ পেঁয়াজের দাম কমতে পারে এসব বিষয়ে বিস্তারিত।
বর্তমানে পেঁয়াজের দাম অন্য বছরগুলো তুলনায় অনেক কম লক্ষ্য করা যাচ্ছে । এ বছর রমজানে পেঁয়াজের দাম ছিল ৩৫ থেকে ৪০ টাকার মধ্যে কিন্তু রমজানের পরে হঠাৎ করে পেঁয়াজের দাম বেড়ে ৬০ টাকা হয়ে যায়। তবে বর্তমানে পেঁয়াজের দাম কমে ৫৫ থেকে ৬০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে অতএব বলা যায় যে বর্তমানে প্রতি কেজি পেঁয়াজের মূল্য ৫৫ থেকে ৬০ টাকা। নিয়মিত বাজার তধারকি এবং ভোক্তা অধিকার পরিষদের নিয়মিত বাজার পরিদর্শনের কারণে মনে হচ্ছে পেঁয়াজের দাম আর বৃদ্ধি হবে না।
- পেঁয়াজ রপ্তানিতে ভারতের নিষেধাজ্ঞার প্রভাব বাজারে পড়বে কি?
আপাতত বাজার পরিস্থিতিতে যা বুঝা যাচ্ছে মনে হচ্ছে এই মুহূর্তে বাজারে ভারতের পেঁয়াজ রপ্তানির যে নিষেধাজ্ঞা সেটির প্রভাব এখনই পড়বে না। বাজারে যেহেতু দেশি পেঁয়াজ এর পর্যাপ্ত সরবরাহ রয়েছে তাই আশা করা যায় এপ্রিল মে জুন এই তিন মাস পেঁয়াজের বাজার অনিয়ন্ত্রিত হয়ে যাবে না। সিন্ডিকেটের কবল থেকে পেঁয়াজের বাজারকে রক্ষা করতে সরকারের কঠিন পদক্ষেপ বাজারকে নিয়ন্ত্রিত রাখতে পারে।
- পেঁয়াজের বাজার কি সিন্ডিকেট মুক্ত হয়েছে ? না হলে করণীয় কি?
বর্তমান পেঁয়াজের বাজার পরিস্থিতি দেখে বোঝা যাচ্ছে ৬০ থেকে ৭০ ভাগ পেঁয়াজের বাজার সিন্ডিকেট মুক্ত হয়েছে । তবে ভোক্তা অধিকার পরিষদ এবং বাণিজ্য মন্ত্রণালয় যদি ভারত তৎপর ভূমিকা পালন করতে পারে তাহলে পেঁয়াজের বাজার নিয়ন্ত্রণ করা এবং বাজার নিয়ন্ত্রণের রাখা সম্ভব। তবে পেঁয়াজের বাজারে অস্থিতিশীলতা দেখা দিলে সরকারের উচিত হবে পেঁয়াজ আমদানিতে গুরুত্ব প্রদান করা। এর মাধ্যমে যেমন বাজারে সিন্ডিকেট অথবা মজুদদার দের নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হবে ঠিক পেঁয়াজের বাজার নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হবে।
.png)
.png)
